 |
Pastor de la Comarca de Urbasa Estella, cuidando sus Ovejas |
El “Concurso de Quesos Idiazábal Urbasa de Estella Lizarra”, que todos los años se celebra a primeros de Diciembre, con motivo de la celebración de las Ferias de San Andrés, patrón de la Ciudad Medieval de Estella Lizarra, en Navarra Naturalmente, es un acontecimiento Gastronómico y Turístico muy importante.
Leer todo el Artículo [+]
Este evento popular es muy querido, tanto para los habitantes de la vieja Lizarra, como para los lugareños de la Comarca Turística de Urbasa Estella, y de toda la Merindad de Tierra Estella, y de los números turistas que vienen, y todos se vuelcan en la participación del mismo.
En la edición de este año de 2014,del “Concurso de Quesos Idiazábal Urbasa de Estella Lizarra,” la calidad de los quesos presentados por los artesanos productores, ha mejorado mucho, en relación a otras ediciones.
Como decía el polifacético y experto en “Quesos de Idiazábal Urbasa”, miembro también del comité de cata de este organismo, “Joserra Aguiriano”:
“La edición del Concurso de Estella Lizarra de Quesos Urbasa Idiazábal,año 2014, ha sido sin lugar a dudas la mejor, en cuanto a la calidad de los quesos presentados”
 |
Joserra Aguiriano: Dirigiendo
la Cata Concurso Quesos Idiazabal Urbasa
de Estella Lizarra en Navarra Naturalmente |
Sin lugar a dudas, el “Concurso de Quesos de Estella Lizarra, denominación de origen Idiazábal Urbasa” es uno de los actos más importantes que se celebran en las Ferias de San Andrés.
Por ello, el ayuntamiento de Estella Lizarra, se esmera en que el concurso se mantenga, y que cada año en la medida de lo posible mejore más.
Pues en la edición de este año de 2014, sin lugar a dudas, ha cumplido sobradamente este objetivo.
Si bien la cantidad de quesos no ha sido elevada, la presentación y calidad de los mismos ha sido muy grande.
Solamente con ver las pequeñas diferencias existentes, en las puntaciones de los primeros clasificados, nos dan una idea de las mínimas diferencias, que en la edición de 2014 el Concurso de Quesos Idiazábal Urbasa de la Ciudad Medieval de Estella Lizarra, han tenido.
Las Ovejas Latxas del famoso Quesero Améscoano de Eulate Ricardo Remiro
Pastando en el Parque Natural Urbasa
Si tomamos como referencia a Ricardo Remiro, uno de los más laureados Queseros de la Comarca Urbasa Estella y del Valle de Améscoa, las diferencias obtenidas de los demás quesos presentados, han sido mínimas, en comparación a las que Ricardo Remiro, que siempre se toman como referencia.
Por ello, los demás artesanos elaboradores y productores de los excelentes Quesos Idiazábal Urbasa, deben de estar contentos y satisfechos, ya que la calidad de sus artesanos quesos, va mejorando mucho y se están acercando a las de los productores más laureados.
Este es un factor muy importante, ya que si la calidad de los Quesos de Idiazábal Urbasa, que producen los artesanos de la Comarca Urbasa Estella, es excelente, los consumidores demandaran este producto y de esta manera, la comercialización se realizará de una manera más rápida y directa.
De esta manera el oficio de “Pastor y Quesero” se podrá mantener e incluso potenciar más, especialmente en el Valle de Améscoa, que es la zona más arraigada y de mayor producción de “Quesos Idiazábal Urbasa” de toda la Comarca de Urbasa Estella, en Navarra Naturalmente.
 |
Navarra Naturalmente,
Un Destino Turístico por Descubrir |
![Carnavales Navarra, Carnavales Zubieta Ituren, Carnavales Lanz, Carnavales Unanua, Carnavales Alsasua, Con la entrada de la época más fría del invierno, a mediados de febrero, es cuando se celebran la mayoría de los Carnavales de Navarra, a lo largo de toda la geografía de Navarra Naturalmente. Si bien antiguamente, solo se celebraban en las zonas más rurales del antiguo reino, especialmente en la zona de los Pirineos Occidentales, actualmente, estas festividades populares, se celebran en todas las comarcas de la geografía foral del antiguo “Reyno de Nafarroa”. Dentro de las mismos ritos populares de los carnavales, cada pueblo, tiene su propia celebración y sus propios personajes populares, a los cuales se les dedica toda la celebración, con los protocolos correspondientes.. Los más famosos, (por su popularidad, difusión mediática y publicidad en los medios de comunicación), son sin lugar a dudad, los Carnavales de Ituren y Zubieta [+], que son los primeros que se celebran, a finales de enero, y los Carnavales de Lanz [+] Sin lugar a dudas, los Carnavales de Lanz [+], son los más auténticos, y a su vez, representan más fielmente las antiguas tradiciones, que antaño, se celebraban en los valles y pueblos del medio rural de “Navarra Naturalmente” Entre los más destacados carnavales que se celebran en Navarra, podemos citar a: ** Los Carnavales de Zubieta e Ituren. [+] Son los que más visitantes atraen en sus celebraciones. ** Los Carnavales de Lanz [+] Quizás los más ascentrales y que mejor reflejan lo que eran las representaciones, de cómo se celebraban antaño, en las comarcas de montaña de Navarra] ** Los Carnavales de Alsasua, [+] declarados de Interés Turístico de “Navarra Naturalmente, que se celebran en la Comarca de Burunda. . ** Los Carnavales de Unanua. [+] Estos carnavales que se celebran en el Valle de Sakana y están cogiendo mucho prestigio, en los últimos años, dentro de las celebraciones festivas populares de invierno.](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiqQhIrPTCbeC9zYm53_LJOlIVsN3bJmn7iSwVJGGHwvAWGTd3T7gXb3xJkdKY7971llcWtUHwWfqeSTfmdwnNbbDM5uObEFg0ggEmBhPYMpKyUoWa6eSyLFl6FRnjphvDNNf6q3MqDGVZ/s1600/MIEL---OTXIN-Y--Y-LOS--TXAT.jpg "Con la entrada de la época más fría del invierno, a mediados de febrero, es cuando se celebran la mayoría de los Carnavales de Navarra, a lo largo de toda la geografía de Navarra Naturalmente. Si bien antiguamente, solo se celebraban en las zonas más rurales del antiguo reino, especialmente en la zona de los Pirineos Occidentales, actualmente, estas festividades populares, se celebran en todas las comarcas de la geografía foral del antiguo “Reyno de Nafarroa”. Dentro de las mismos ritos populares de los carnavales, cada pueblo, tiene su propia celebración y sus propios personajes populares, a los cuales se les dedica toda la celebración, con los protocolos correspondientes.. Los más famosos, (por su popularidad, difusión mediática y publicidad en los medios de comunicación), son sin lugar a dudad, los Carnavales de Ituren y Zubieta [+], que son los primeros que se celebran, a finales de enero, y los Carnavales de Lanz [+] Sin lugar a dudas, los Carnavales de Lanz [+], son los más auténticos, y a su vez, representan más fielmente las antiguas tradiciones, que antaño, se celebraban en los valles y pueblos del medio rural de “Navarra Naturalmente” Entre los más destacados carnavales que se celebran en Navarra, podemos citar a: ** Los Carnavales de Zubieta e Ituren. [+] Son los que más visitantes atraen en sus celebraciones. ** Los Carnavales de Lanz [+] Quizás los más ascentrales y que mejor reflejan lo que eran las representaciones, de cómo se celebraban antaño, en las comarcas de montaña de Navarra] ** Los Carnavales de Alsasua, [+] declarados de Interés Turístico de “Navarra Naturalmente, que se celebran en la Comarca de Burunda. . ** Los Carnavales de Unanua. [+] Estos carnavales que se celebran en el Valle de Sakana y están cogiendo mucho prestigio, en los últimos años, dentro de las celebraciones festivas populares de invierno.")
![La tarde noche de la víspera de reyes [5 de Enero] es un día que los estelleses y merindanos marcan en su calendario festivo de una manera especial. La festividad de los Reyes Magos de la Ciudad Medieval de Estella Lizarra, en Navarra Naturalmente, a diferencia de otros eventos festivos, participan en la celebración de los actos festivos, tanto padres como los hijos, que tienen la ilusión de ver y conocer a los 3 reyes magos, los cuales serán los que les dejen los regalos que con tanta ilusión les han pedido. Por ello el 5 de Enero de cada año, la Ciudad Medieval de Estella Lizarra se convierte en una fiesta social y participativa, a diferencia otros eventos festivos, en los cuales, los propios estelleses y vecinos de la Comarca Urbasa Estella asisten más como espectadores. http://casaruralnavarraurbasaurederra.blogspot.com.es/](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXotELOo770pp6IA0BX9fM_OHc6Khwgj3LwwvQHkDTm5dpQVm5Ox6EAkhZ-t7IPe4AWKHvyXFGuHDsQVOIA0txqM6elpMAQ6mB1xpvl9T9mEXUHL18RYkVGVE_d7dCtmb2S-sHu-8x997R/s1600/2--BALTASAR--+-URBASA.jpg "La tarde noche de la víspera de reyes [5 de Enero] es un día que los estelleses y merindanos marcan en su calendario festivo de una manera especial. La festividad de los Reyes Magos de la Ciudad Medieval de Estella Lizarra, en Navarra Naturalmente, a diferencia de otros eventos festivos, participan en la celebración de los actos festivos, tanto padres como los hijos, que tienen la ilusión de ver y conocer a los 3 reyes magos, los cuales serán los que les dejen los regalos que con tanta ilusión les han pedido. Por ello el 5 de Enero de cada año, la Ciudad Medieval de Estella Lizarra se convierte en una fiesta social y participativa, a diferencia otros eventos festivos, en los cuales, los propios estelleses y vecinos de la Comarca Urbasa Estella asisten más como espectadores. http://casaruralnavarraurbasaurederra.blogspot.com.es/")
![Como todos los años en el día de Noche Buena, en la “Ciudad Medieval de Estella Lizarra”, tiene lugar la visita y el desfile de la comitiva del “Olentzero, por la vieja Lizarra”, en “Navarra Naturalmente” Leer Más ➡ [+] Durante la celebración de este evento, cultural, social y turístico, desfilan por las calles de la “Judería del viejo Reyno de Navarra, de Estella Lizarra” diversas carrozas, colectivos y alumnos de la Ikastola de Estella Lizarra, que todos juntos hacen que este acto social, sea un espectáculo para todas las personas que están en Estella Lizarra, en “Navarra Naturalmente” puedan disfrutar del mismo.](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXEJ7kkKTSnximAneS3eycaw9njn2-chdwEshXQJ60AmR-WPRpONKeWxvejbNL9rqpo-Nixs6q13Lw-Q1K345ZlNE7OsCgyINRw9y93J9Vb-mUK2BgZYo1OLtbkMKV8A7tgVn0rc73dcaX/s1600/OLENTZERO++ESTELLA+LIZARRA+Y+SOLSTICIO+INVIERNO++CARROZA.jpg "Como todos los años en el día de Noche Buena, en la “Ciudad Medieval de Estella Lizarra”, tiene lugar la visita y el desfile de la comitiva del “Olentzero, por la vieja Lizarra”, en “Navarra Naturalmente” Leer Más ➡ [+] Durante la celebración de este evento, cultural, social y turístico, desfilan por las calles de la “Judería del viejo Reyno de Navarra, de Estella Lizarra” diversas carrozas, colectivos y alumnos de la Ikastola de Estella Lizarra, que todos juntos hacen que este acto social, sea un espectáculo para todas las personas que están en Estella Lizarra, en “Navarra Naturalmente” puedan disfrutar del mismo.;")
.jpg)