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Estella Lizarra Celebra la Fiesta Exaltación Gorrín

Los eventos gastronómicos forman parte también  de las costumbres sociales y, constituyen sin lugar a dudas, un buen estímulo para la promoción turística de un destino o ciudad turística.

En Estella Lizarra, entre  otros muchos eventos turísticos, se celebra en el mes de mayo, la Fiesta de la celebración de “Exaltación del Gorrín de Estella Lizarra”

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En la Comarca Urbasa Estella, el “Gorrín” junto con la “Pochas”, son  los productos típicos de la gastronomía de Lizarra.

Son precisamente estos dos productos, los que dan prestigio a la gastronomía, tanto de Estella Lizarra como de toda la comarca.

Durante muchos lustros y actualmente aun también, se conserva el “Mercado Semanal de los Jueves de Lizarra”.

A este mercadillo semanal, vienen los merindanos a abastecerse de productos desde  la época medieval.

La costumbre es, primero comprar los productos que se ofrecen en el mercado y, en segundo lugar, quedarse a comer en la antigua morada judía de Lizarra.

El menú que los merindanos   salen comer es:
“Pochas  con Gorrín”.

Por otra parte, a nivel popular en diferentes festividades anuales, como San Andrés; el 30 de Noviembre; Fiestas de Estella Lizarra; 1ª Semana Agosto y,  el Día de la patrona  de la ciudad, el 25 de Mayo;  las “Pochas”  y el “Gorrín”, son los platos que nunca faltan en estas celebraciones.

Desde hace  8 años, los estelleses celebran el día 25 de mayo, la festividad de la patrona de la ciudad; “La Virgen del Puy”; una comida popular en el centro de la ciudad, que le llaman  “La Exaltación del Gorrín”.

A esta comida se pueden apuntar todo el mundo; los estelleses, viajeros, visitantes, turistas, merindanos y peregrinos.

Es un día festivo, gastronómico y turístico, que los estelleses lo viven muy intensamente.

Programa Día Exaltación del Gorrín Estella  Lizarra

Lugar: Plaza de Santiago.

Hora: 14:30

Precio: 28 euros.

Venta de entradas: Oficina de la Asociación, a partir de este lunes, día 2 de Mayo. 

Plazas limitadas, máximo de comensales 260 personas.

Menú: 

Entrantes de productos tradicionales.

Pochas con guindilla.

Ensalada.

Gorrín.

Alpargatas de Estella y helado.

Café, vino, Pacharán y Cava 

 

De 17:00 a 18:00 Música a cargo de mariachis.

La música y el baile constituyen el complemento perfecto para la sobremesa de una comida popular.